Art.Nr.: 98-AN-39
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Die drei wichtigsten Hildegard-Gewürze Galgant, Quendel und Bertram separat in einer Streudose.
Echter Bertram Anacyclus Pyrethrum
Bertram hat einen mild-scharfen Geschmack, kann fast allen Gerichten beigegeben werden und ist ein
unverzichtbares, wertvolles Gewürz in der Hildegardküche.
Galgant Alpinia officinarum
Der Galgant ist sehr scharf, hat aber eine wärmende und belebende Wirkung.
Quendel Wilder Thymian
Der Quendel soll in Gemüse- und Fleischgerichten sooft wie möglich mitgekocht werden (schöne Haut).
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