Gemüse-Pizza-Belag

 

Gemüse (Kürbis, Zucchini, Karotte, Maroni, Aubergine), Ur-Dinkelschrot, Petersiliengrün, Pizzagewüzr, Gewürze (Galgan, Bertra, Quendel), natürliches Steinsalz

Zubereitung:
Den Packungsinhalt mit 30 mlg Wasser aufgießen. Mischung langsam köcheln lassen, bis die Flüssigkeit einreduziert ist. Damit die Pizza belegen, mit Käse bestreuen und auf mittlerer Schiene bei ca. 220° im Rohr backen, bis die Teigränder goldgelb sind. (Inhalt reicht 2 Backbleche Pizza, wenn Sie noch frisches Gemüse dazugeben).

Tipp:
Mit frischen Tomatenscheiben und/oder Meeresfrüchte, Schinken usw. belegen. Verwenden Sie als Pizzateig unsere Ur-Dinkel-Pizzateig Basismischung.